BAR　風雲

明日、新居に引越しなのに荷造りが終っていない・・・

29歳のまた吉です。


【フザケタ企画】


何もフザケテいませんが(-_-;)

同業者からするとかなり、フザケテいると思われる。。。

自家製ピザ食べ放題！！！

密かに、先週の月曜日からしているのですが！

今の所、一日10枚程度なら良いかと安易に思い！

ココに、告知します。

【お通しの変わりに、ピザを食べ放題】
※仕込んだ生地が無くなり次第、打ち切りですが・・・

ま！

下手に、仕込みに手間が掛かって食べられずに！

ゴミ箱行きになるよりは良いかと思い。

残っても、また吉の夜食になるので

【自家製ピザ食べ放題】

開催します。

提供する内容の中身は、気紛れですので宜しくです。  

今週の連休に、引越しをするぞ(*ﾟДﾟ)/ﾀﾞｰﾟ+｡

と意気込んでますが・・・

全然、荷造りをしてない(-_-;)

29歳のまた吉です。


『コネ。。。コネ。。。』


何年か前に作った以来、まったく作っていなかった。

ピザ生地を仕込んでおります。

コネコネする時の、あの感じ。。。

良いストレス解消になっております。

(ノ∂。∂)‥‥…━━━━━☆ピーーー!

一個目の生地が膨らむ間に、もう一つ・・・

コネコネするぞ！！！(*ﾟДﾟ)/ﾀﾞｰﾟ+｡
  

お前に、美味しい【ナポリタン】は、死んでも作れないと言われ・・・

負けず嫌いに火が付いた

２９歳のまた吉です。


【ナポリタン】


とあるお客様より
『ナポリタンも美味しく作れないのに他のパスタ作ってんじゃね～よ！！！お前の作るパスタはインスタントの味がするんだよ！』

※私は、インスタントは使わない主義なのでお店をオープンしてから一度も使った事はありません(σゝ∀･)σYO!!
これは、初めに言っておきますよ。
トマトソースも一から仕込んでますし、ピザソースも例外じゃないですからね。
久茂地で、お店を出す以上はインスタントはお店の経営にかかわりますから！

何故、その話しになったかと言うと！

とあるお客様
『沖縄には、美味しい料理を作る店が無いな！餌だよ餌！』

また吉
『そう思うなら、さぞかし料理上手なんでしょうね？』
『そう思うなら、東京に帰ればいいのに！東京は目が覚めるほど美味しい料理が沢山ありますからね！』

お客様
『当たり前だろ！そこらのプロもどきの素人よりは自分で作ったほうが旨いに決まっているだろ！』
『大体！寿司やから始まりイタリアンも不味くてしょうがない。。。』

また吉
『そう言うのなら今度、お客様の料理を食べさしてくださいよ！沖縄の人がお店で出して納得する金額で！』
『相場、高くて一人前、一品￥８００円ですね。』

お客様
『馬鹿言ってんじゃね～よ！旨いもの食うのに￥８００円？』
『最低、１５００円だ！』

また吉
『そう思うなら、自分で店を出しなよ！最近しつこいよ！』
『それで、経営がなるならどうぞ！』

そんな感じで！

また吉
『あなたが美味しいと思うナポリタンが出来たら連絡しますよ！トマトケチャップ漬けのスパゲティーで良ければ！』
※どうしても、昔ながらのナポリタンの味を思い出すと母親やおばあちゃんが作った味しか思い出せず(-_-;)
お店に、行っても今現在！
『ナポリタン』を置いているお店を探すのが大変なぐらいなのに・・・

どんな？

『ナポリタン』が美味しいと思います。

ちなみに、昔の原型を失くさないように！

写真①・写真③



一人前の自分のレシピは

○かたまりベーコンスライス　４カットを千切り
○人参スライス　　　　　　　１０スライスの千切り
○ピーマン　　　　　　　　　２分の一千切り
○玉葱　　　　　　　　　　　４文の一千切り
○しめじ　　　　　　　　　　適量
○生パセリ　　　　　　　　　一つまみ

○自家製トマトソース　　　　大さじ３杯
○トマトケチャップ　　　　　大さじ２杯
○マヨネーズ　　　　　　　　大さじ１杯
○塩・荒引こしょう　　　　　適量
○湯で汁　　　　　　　　　　お玉１杯
○チキンコンソメ　　　　　　２分の１

他のお客様に、試食をして頂いているのですが・・・

誰も、何も言いませんし！

１００点を頂いているのですが！

どうしても、負けたくないので！

皆様の、おいらの【ナポリタン】を教えていただけますか？

写真②



写真には、気紛れピザに種類がないと思われているので・・・

４種類のきのこたっぷりだよピザ

だぞ～～～～～～～～～～～～～～～！！！

味は、和風味だぞ！